JOMA Café Tống Duy Tân / Worklounge 03

397

JOMA cafe là quán cafe độc đáo được thiết kế cả tạo từ nhà của quan người Pháp trước đây. Yêu cầu thiết kế đặt ra là phải cơ bản tôn trọng nhưng gì sẵn có nhưng chuyển đổi chức năng từ nhà hàng và bar sang cafe. Nơi đây là 1 không gian thu hút mọi tầng lớp lứa tuổi khách hàng – những người đang tìm một  nơi để nghỉ chân giữa guồng quay bận rộn của công việc và sự hối hả của cuộc sống.

13266738475_898eb99a3e_o (Copy)

Thông tin dự án:

Thiết kế: HiroomiTakemori, Tim Middleton –Worklounge 03
Địa chỉ văn phòng: 78 Khu NHà Ở Hồ Ba Mẫu, Đống Đa, Hà Nội
Chụp ảnh: Daisuke Shirai, HiroomiTakemori
Địa chỉ: 28 Tống Duy Tân, Q HoanKiem, Ha Noi
Diện tích sử dụng: 176 m2

Địa điểm xây dựng công trình nằm tại khu phố ẩm thực ở Hà Nội, chủ đầu tư đã chọn nơi này vì nó nằm ở khu vực tiếp giáp khu du lịch phố cổ Hà Nội với các khu đại sự quán, các tổ chức phi chính phủ thuộc quận Ba Đình. Công trình trước đây là Southgate gồm có tầng 1 là quán Bar và nhà hàng phía trên với phong cách sàn lát gạch nhỏ, cửa Pháp và ban công ngoài trời. Địa điểm khá độc đáo, trước đây là nhà của quan người Pháp, tựa như 1 hòn đã nằm tách biệt với sự ồn ào náo nhiệt của khu phố cổ. Yêu cầu thiết kế đặt ra là phải cơ bản tôn trọng nhưng gì sẵn có nhưng chuyển đổi chức năng từ nhà hàng và bar sang cafe. Một lưu ý quan trọng nữa là sự tương phản giữa tầng 1 có trần thấp với sự hoành tràng của tầng 2 công trình với trần cao.

13267439684_b60619d6df_o (Copy)

Chủ đầu tư đã có rất nhiều yêu cầu với kiến trúc sư, đầu tiên là yêu cầu dây chuyền phục vụ chặt chẽ tức là giải pháp tối ưu sử dụng bố trí công năng sẵn có của ngôi nhà. Mặt bằng tầng 1 được điều chỉnh, tại khu vực lối vào tiếp cận là quầy thu ngân, lối vào vệ sinh cũng  được giấu đi gần lối vào tạo sự sang trọng sạch sẽ , lối giao thông của khách và của nhân viên phục vụ cũng được tách ra và hạn chế chồng chéo nhất.  Về yêu cầu về thẩm mĩ, chủ đầu tư cũng đưa ra một phong cách cụ thể được chỉ ra và tông màu hợp với quan điểm, tích cách của họ, cũng như phải nhấn mạnh được cách làm việc, phục vụ chuyên nghiệp của quán cafe. Với cách pha chế, tạo ra các loại đồ uống và thức ăn nhẹ có hương vị độc đáo từ nhiều nguồn thực phẩm phong phú…

13267667504_8787f0b71c_o (Copy)
Ý tưởng xuyên suốt của phương án thiết kế là nhấn mạnh vào các vật liệu tự nhiên và thủ công nhưng đơn giản không cầu kì làm

Ý tưởng xuyên suốt của phương án thiết kế là nhấn mạnh vào các vật liệu tự nhiên và thủ công nhưng đơn giản không cầu kì làm cho mỗi không gian có một cá tính riêng nhưng tổng thể vẫn giữ được 1 không khí rất JOMA.

13267573644_85d2febb40_o (Copy)

Quán cafe phục vụ cho mọi đối tượng khách hàng, buổi sáng chủ yếu là đồ uống take-away, buổi trưa có phục vụ bữa trưa cho nhân viên văn phòng, học sinh, buổi chiều có nhiều khách hàng đến làm việc hoặc tự tập bạn bè vào chiều tối. Không gian tại Joma rất đa dạng phù hợp với mọi loại khách hàng. Tầng 1 với trần thấp và tối hoàn toàn tương phản với tầng 2. Khi đi qua lối vào chính, ta có thể thấy tầng 1 đã được cải tạo thành không gian cafe ấm áp và hiện đại. Gạch men với tường trát dày mang đến phong cách Địa Trung Hải, trần lam gỗ sơn đen bọc xuống mảng tưởng bên trái làm không gian trở nên xốp và mềm mại, cùng với diện tích khá rộng, nên khi ngồi ở đây khách hàng vẫn cảm thấy thoải mái khi trần không quá cao.

 Gạch men với tường trát dày mang đến phong cách Địa Trung Hải
Gạch men với tường trát dày mang đến phong cách Địa Trung Hải

Tầng 2 mang lại cảm giác khác với tầng 1, là một không gian thoáng đãng hơn khi hầu hết những đặc điểm trước đây được giữ lại. Gạch trang trí, cửa Pháp, đèn treo, lò sưởi và art work ở cuối phòng làm không gian ấm cúng gần gũi. Tường sơn trắng và trần được sơn ghi đã góp phần nổi bật lên các chi tiết nhấn mạnh như đèn trùm và những bức tranh. Đồ nội thất được thiết kế đơn giản gọn nhẹ và hiệu quả để có thể thoải mái bố trí lại tùy ý. Ban công ngoài trời là một không gian thân mật hơn và có view nhìn xuống đường  với 1 cây bàng mang đến không khí phố cổ tràn ngập. Không gian này mang một chút hơi thở Đông Dương, cửa ra vào được xử lý ánh sáng tạo cảm giác ấn tượng

Ban công ngoài trời là một không gian thân mật hơn và có view nhìn xuống đường  với 1 cây bàng mang đến không khí phố cổ tràn ngập
Ban công ngoài trời là một không gian thân mật hơn và có view nhìn xuống đường với 1 cây bàng mang đến không khí phố cổ tràn ngập

Để đảm bảo chất lượng công trình, thiết kế này được triển khai thi công dưới sự giám sát, kết hợp chặt chẽ giữa nhà thầu, chủ đầu tư và kiến trúc sư. Chất lượng thi công đã làm vừa lòng các yêu cầu của chủ đầu tư đưa ra, tôn trọng những gì đã có trước đây và tạo ra 1 không gian thu hút mọi tầng lớp lứa tuổi khách hàng – những người đang tìm một  nơi để nghỉ chân giữa guồng quay bận rộn của công việc và sự hối hả của cuộc sống.

Xem tất cả ảnh trong bài tại đây:

Tiffany – Kienviet.net